材料（1人分）
- ご飯
- 200g
- 紫玉ねぎ
- 1/2個
- レタス
- 3枚
- 卵
- 1個
- 炒飯の素
- 1袋
- あれば残った野菜を・・・・
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする。
レタスは太めの千切り。
-
- 2
- 卵を器に入れ溶きほぐす。
フライパンに油を熱し、卵を流し入れる。
ご飯・玉ねぎも入れて混ぜ合わせる。
（あれば残りもののｎ野菜も投入）
-
- 3
- 炒飯の素を入れる。
全体に混ざったらレタスを加える。
ザッと混ぜたら皿に盛りできあがり♡
きっかけ
油少なめのヘルシーな炒飯が食べたかった。
炊飯器で作るのがおいしくて油も使わないんだけど今炊飯器が空いてない。
因みに圧力鍋は最近変な音がして怖い・・
油大さじ1でフライパンで作ろう。
生でも食べやすい紫玉ねぎを使ったので炒める時間も短めです（*^^*）