✿しめじたっぷり❤カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも人参は皮を剥き乱切りに切ります。
   
   玉ねぎはくし切りに。
   
   しめじは石づきを取り、小房に分けます。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを入れて塩こしょうをして炒めます。
   
   大きな鍋に、野菜・しめじ・豚肉を入れます。
   
   水を加えて蓋をし、途中アクを取りながら煮込みます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、一度火を止めて、カレールウを割り入れて溶かします。
   
   溶けたら弱火で煮込んで、味を馴染ませます
   
   お皿に人数分のご飯をよそい、カレーをかけて出来上がりです。