野菜鶏塩ラーメンとろみ付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にラーメンに記載されている分量の水を入れ火をつける。そこに白菜、しろ菜を手でちぎりながら入れる。乾燥ワカメ、乾燥シイタケ、麺も入れる。

2. 2

   沸騰したらミンチも入れてほぐす。
   野菜が柔らかくなり、ミンチにも火がとおり、麺も柔らかくなれば粉末スープも入れて良く混ぜる。

3. 3

   ②が沸騰している状態で水溶き片栗粉を入れて良く混ぜれが完成です。