✿鶏肉と野菜のスープカレー❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大の大きさに切ります。
   
   野菜は大きめに切ります。
   
   シメジは石づきを取り小房に分けます。

2. 2

   大きな鍋に油を少量ひき、鶏肉・ナス・たまねぎを炒めます。
   
   シメジ・じゃがいもを加えてざっと炒めます。
   
   ここでしっかり炒めなくても、後で煮込むので大丈夫です。

3. 3

   2の鍋に水を入れて煮込みます。
   
   具材が軟らかくなったら、一度火を止めてカレースープの素を入れます。
   
   仕上げにピーマンを入れて、再び煮込んで出来上がりです。