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✿鶏肉と野菜のスープカレー❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
✿鶏肉と野菜のスープカレー❤
  • 500円前後

野菜をたっぷり入れたスープカレーです。

作り方

  • 1

    鶏肉を一口大の大きさに切ります。

    野菜は大きめに切ります。

    シメジは石づきを取り小房に分けます。

  • 2

    大きな鍋に油を少量ひき、鶏肉・ナス・たまねぎを炒めます。

    シメジ・じゃがいもを加えてざっと炒めます。

    ここでしっかり炒めなくても、後で煮込むので大丈夫です。

  • 3

    2の鍋に水を入れて煮込みます。

    具材が軟らかくなったら、一度火を止めてカレースープの素を入れます。

    仕上げにピーマンを入れて、再び煮込んで出来上がりです。

きっかけ

たまにはスープカレーが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

野菜は大きめに切ります。
各スープカレーの素によって、水の量を調整してください。

レシピID: 1010008592

公開日:2013.09.25

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関連情報

料理名
スープカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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