✿ハンバーグ❤たまには手抜きして簡単に レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★合いびき肉 ３００ｇ
- ★たまねぎ １個
- ★パン粉 １/２カップ
- ★牛乳 大さじ２
- ★卵 Ｓサイズ１個
- ★塩こしょう 少々
- ★Ｓ＆Ｂ 本生 きざみわさび ２ｃｍ
- デミグラスソース（市販） １カップ
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンに玉ねぎと油を入れて炒めます。
あめ色になるまで炒めると美味しいですが、今回は手抜きなのでしんなりする程度に炒めます。
粗熱を取っておく -
2
ボウルに★の材料を入れて手でよくこねます。
手で丸めてフライパンに並べます。
肉から油がでるので、サラダ油等はひきません。
-
3
中弱火で蓋をして中まで蒸しながら、両面を焼きます。
デミグラスソースを加えて、肉汁と絡めてできあがです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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ぶなしめじ06092014/07/11 07:45
お弁当に☆玉ねぎを炒めるのを手抜きにすると時短になっていいですね♪ありがとうございましたo(^-^)o
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