冷蔵庫にあるもので野菜炒め✿キャベツ＆小松菜＆豚肉 レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ
- １/４玉
- 小松菜
- １/２把
- 豚肉（こま切れ肉等）
- １００ｇ
- かまぼこ
- １/２板分
- 中華味（顆粒）
- 大さじ２
- 醤油
- 小さじ１
- にんにく すりおろし
- 小さじ１/２
- S&B 本生 きざみわさび
- １ｃｍ
- 塩こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- １/３カップ
作り方
-
- 1
- 材料はすべて食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- フライパンに油と、にんにくのすりおろしを入れて弱火にかけ、香りを出します。
豚肉を入れて塩こしょうをして焼きます。
-
- 3
- キャベツ・小松菜・かまぼこを入れて焼き、中華味・醤油・きざみわさび・ごま油を入れて味付けします。
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
野菜の水分量等によって味が変わってくるので、最後に味見をして調味料を足すなり調整して下さい。
お子様にも気にならない程度の、きざみわさびを隠し味に少し入れてみました。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので簡単に野菜炒めをつくりました。
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冷蔵庫整理に、野菜はあるものでどうぞ☆