ホッケのみりん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・下ごしらえ１/調味
   ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞ焼きﾀｯﾊﾟｰをアルミ箔で覆い、A冷凍ホッケの身を下側にして置き、B調味料を上から掛けて自然解凍をさせるため放置します。
   ※１時間程度。

2. 2

   ・調理
   ｵｰﾌﾞﾝ180℃で皮側を10分焼いたら、裏返して身側を分程焼き、身側があめ色に変わったらオーブンを止め、余熱で余分な水気を飛ばすため、3分くらいは放置します。

3. 3

   ・盛付け
   身を半分に切り、大き目の皿に乗せ、大根をすって添えれば出来上がり。