茄子のごま風味炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
茄子をたてに半分に切り、1cmくらいのたて薄切りにする。
切った茄子を水にさらしてアクを取る。 - 2 フライパンにごま油をひき、水をよく切った茄子をしんなりするまで約5分くらい炒める。
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3
次に焼き肉のたれをふりかけ、味をしみこませる。
皿に盛り付け、ゴマを散らすと出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の焼き肉炒め
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6 件
つくったよレポート(6件)
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おっぱっぴー★2015/08/13 12:50こんにちは♪
茄子をたくさん頂いたので消費に助かります♪焼肉のたれ使用で簡単だし、とっても美味しかったです(^-^)/ごちそうさまでした♥ -
cabon2015/07/05 20:12りょうようみささん、おひさしぶりで~す☆蒸し暑いですね。。祇園祭の神事のニュースが流れています。もう直ぐ夏やね~好みのタレで焼炒めたお茄子美味しかったわ~^^*
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メリッコ2015/01/24 13:33しっかり味がついておいしかったです^^ごちそうさまでした♪
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デブネコたん |ω・=)ノ2013/09/04 17:44みさちゃんこんばん歯ぁ~☆ 家庭菜園のひん曲がったナスをムギュっと取ってきて作ったよ❤ 焼肉のタレ めっちゃ旨し❤ご飯が進む~♪夕食に旨ごっちネ^^♪まだ暑い?