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ハート型トマト氷の冷やし素麺 レシピ・作り方

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ユデダコ
素麺の白にトマト氷の赤が映えなす。トマト氷がアクセントに、またトマトのリコピンが健康にもいいです。

材料（２人分）

トマト
適量
レモン汁
少々
素麺
１６０ｇ
麺つゆ
１００㏄
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作り方

  1. 1
    トマトのヘタを除く
  2. 2
    レモン汁を入れ、トマトをジューサー（ミキサー）にかける
  3. 3
    できたトマトジュースをハート型に入れ冷凍庫で凍らす。素麺に添えて、ダシに入れたり、そのまま食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシは白だしが、トマトの味が活きると思います。氷型のサイズは小さめがいいと思います。

きっかけ

流行りのトマト氷を簡単にアレンジして食べれるものを考えました。

公開日：2013/06/06
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
トマト 氷 リコピン 抗酸化
料理名
ハート型トマト氷の冷やし素麺

このレシピを作ったユーザ

ユデダコ 料理初心者、男料理です。ワイン、地ビールが好きなので、それにあう料理を作っています。大胆に、手抜きも、時には繊細に、アイデアにとんだ料理を目指します。

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