もやしと豚ひき肉の醤油ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを洗い水気を切っておきます。
   
   白菜は葉はざく切りに、芯はそぎ切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚ひき肉を入れて炒め、白菜の芯・もやし・白菜の葉の順に加えて炒め、塩こしょう・オイスターソースで味を調えます。

3. 3

   ２のフライパンに付属のラーメンスープとお湯（袋に記載の量）を入れて火にかけ、沸騰したところで２の具を戻し入れて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

4. 4

   別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でて（表示時間通り若干短め）、ザルにあけて水気を切ります。
   
   器に茹でた麺・３の具入りスープをかけ、お好みでゆで卵をのせて出来上がりです。