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うちのお雑煮:具はシンプル レシピ・作り方

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りょうようみさ
お雑煮もご家庭によって、それぞれ色んなのがありますね。うちはシンプルに野菜と丸餅の京風白みそ仕立てす。ほんとはズボラ風…
みんながつくった数 3

材料(4人分)

大根
5cmくらい
人参
小1本
白菜
葉3枚程
だし汁
600cc
白みそ
お玉1杯
お餅
4個
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作り方

  1. 1
    大根と人参はイチョウ切りにする。
    白菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れ、煮沸かし大根と人参を茹でる。柔らかくなったら、白菜を入れる。
  3. 3
    火を止め白みそを溶いて入れる。
    お餅をレンチンして柔らかくしておく。
    また火をつけ、お餅もいれて出来上がり。

おいしくなるコツ

あと、ネギとか蒲鉾とか鰹節を散らせば、豪華になります。(うちでは来客用にはそうしています)

きっかけ

うちの毎年作っているお雑煮です。

公開日:2013/01/02

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁大根にんじん
関連キーワード
白みそのお雑煮 京風お雑煮 大根と人参と白菜のお雑煮 シンプル
料理名
お雑煮

このレシピを作ったユーザ

りょうようみさ ようこそ~りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡ 京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。 そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^) 関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪ (2014.6.19更新)

つくったよレポート( 3 件)

2015/01/02 22:15
あけましておめでとう♡♥ 白みそ、いい(*^^*) ほんのり甘くて優しい!うまうまだったよ♡
ねうしとら子
ねうしとら子さんあけましておめでとう(^o^)丿 わお~うまうまお雑煮、美味しそう~❤ほんと白みそ、ほんのり甘くて体もあったまるよね~レポありがとう~(^-^)
2014/01/06 20:06
やっぱ白味噌やんなぁ〜(*´▽`*)ノ 寒さ厳しいけど元気にしてる? こっちはまだ積雪はないわ〜☆* 今年もよろしゅうに♪
ゴールデンアルジータ
ゴールデンちゃんあけおめ♪そや!やっぱ雑煮は白味噌に限る~旨そ❤でもなぜか白味噌、毎年使いきれんで残ってまうねん… 超元気やで★ほんま雪降らんな~よろしゅうね❤

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