強力粉入りのもっちり蒸しパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵白 2個
- 砂糖 60g
- ホイップ（あまってたら） 大さじ2
- 牛乳 50cc
- ♡薄力粉 90g
- ♡強力粉 10g
- ♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ♡ほうれん草パウダー 少々
作り方
-
1
♡を合わせておく。
ボウルに卵白・砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。
メレンゲは作らなくてOK。
牛乳を少しずつ加え混ぜる。
-
2
紙カップなどを用意。
私はクッキングペーパーで作った器を用意。
-
3
①に♡を入れさっくり混ぜたら器に流しいれ蒸し器に入れる。
強火15分でできあがり♡
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・・・紙カップに入れて蒸した方がかわいいと思う（^^;）