ピーマンの肉詰め♪豚ひき肉＆ポン酢あじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ピーマンは半分に切り、ヘタとタネを取り除いて、内側に小麦粉を振っておく。
-
2
長ねぎ・椎茸をみじん切りにして、ボウルに★の材料を全て入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせておく。
-
3
ピーマンに２のひき肉をのせて、フライパンに肉を下にして並べる。
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4
最初は蓋をせずに、中弱火で焼く。
肉に焼き色がついて火が通った感じになったら、裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 焼いた際に出た油をキッチンペーパーで拭き取り、☆の調味料を加えて肉詰めと絡めて出来上がり。
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- 料理名
- ピーマン肉詰め
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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