白菜と冷蔵庫の中の余り物丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒を入れた鍋にあさりを入れて、蓋をして、強火で3分程度火をかけ、あさりのくちを開かせる。

2. 2

   フライパンに少量の油をしき、食べやすい大きさに切った白菜、玉ねぎを炒める。

3. 3

   1の鍋からあさりを取り出しむき身と1の鍋の汁と殻を取ったエビをフライパンに入れる。

4. 4

   醤油、片栗粉を3に追加して中火で３分程度火にかける。