シーフード＆マカロニ♪グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のシーフードミックスをザルに入れて水で洗って霜をとっておく。
   タマネギはスライスして、ハムは適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにシーフードミックス・玉ねぎ・ハム・油少量（分量外）を入れ炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたらバターを加えてひと混ぜする。

3. 3

   火を止めて小麦粉を加えて混ぜる。
   牛乳を少しずつ加えてのばしながら、具と混ぜ合わす。

4. 4

   ある程度混ざったら、中火にかけ、フツフツしてきたらコンソメを加えて、弱火で煮込みとろみをつける。
   あらかじめ茹でておいたマカロニを加える。

5. 5

   耐熱皿に薄くバターを塗り、４を入れてチーズをのせて、トースターやオーブンで焼く。
   焼き色がついたら出来上がり。
   仕上げに乾燥パセリなど、お好みでふりかけて…。