焼肉のたれで簡単♪豚肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方
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材料(約2人分)
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
ピーマンは種を取り除き千切りに切る。 - 2 豚肉は醤油・しょうが・片栗粉でよく混ぜて下味をつけておく。
-
3
フライパンに油をひき、豚肉を炒めて焼き色がついたら、ピーマンを加えてさっと炒める。
仕上げに焼肉のたれをまわし掛けて絡めて出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫に残っている焼肉のたれをなるべく早く使い切りたくて、忙しい時にでも簡単に出来る炒め物にしました。
おいしくなるコツ
焼肉のたれを絡めるだけでも十分美味しいですが、豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶして焼くと、とっても柔らかい食感になります。
- レシピID:1010005640
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 炒め物
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BBQなどで余ったタレで、ぜひどうぞ☆