タイ風からめそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリはピーラーで皮をむいて細切りにする。葉はちぎる。

2. 2

   フライパンを熱してごま油をひき、弱火でにんにく、しょうがを炒める。

3. 3

   いい匂いがしてきたら、ひき肉を入れて強火にして炒める。塩、こしょうをふる。

4. 4

   肉の色が変わったらセロリの茎を加え、しんなりしたら酒、オイスターソースを加えて混ぜる。

5. 5

   ピーナッツバター、セロリの葉を加えてザッと混ぜる。

6. 6

   レンジでかるく温めた焼きそばの麺を加えて、強火で手早くからめたら出来上がり。