鮭と枝豆の混ぜご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼いた鮭の皮と骨を丁寧に取り除き、ほぐしておく。

2. 2

   鍋に水と塩（少量）を入れ沸騰したら、洗った枝豆を入れ約３分茹でる。
   茹でた枝豆をザルにあけ、水を切り、熱いうちに塩（少量）をふっておく。
   粗熱が取れたら豆を取りだしておく。

3. 3

   ボウルに温かいご飯・鮭・枝豆を入れて混ぜる。
   塩鮭の塩分が強いか、一度味見をして、塩気が足りなければ、ここで塩を足す。
   茶わんによそい、ごまをかけて出来上がり。