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鮭と枝豆の混ぜご飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭と枝豆の混ぜご飯♪
  • 300円前後

私が初めてPick upレシピ①に選ばれたレシピです❤
焼き鮭が余ったら、ほぐして、旬の枝豆と合わせて混ぜご飯はいかがですか♪
彩りが綺麗で、簡単に作れますよ☆

作り方

  • 1

    焼いた鮭の皮と骨を丁寧に取り除き、ほぐしておく。

  • 2

    鍋に水と塩(少量)を入れ沸騰したら、洗った枝豆を入れ約3分茹でる。
    茹でた枝豆をザルにあけ、水を切り、熱いうちに塩(少量)をふっておく。
    粗熱が取れたら豆を取りだしておく。

  • 3

    ボウルに温かいご飯・鮭・枝豆を入れて混ぜる。
    塩鮭の塩分が強いか、一度味見をして、塩気が足りなければ、ここで塩を足す。
    茶わんによそい、ごまをかけて出来上がり。

きっかけ

余った鮭をほぐして、旬の枝豆を合わせてみました。

おいしくなるコツ

余った焼き鮭と枝豆を使って、分量は適量で大丈夫です。
旬の枝豆を使いましたが、冷凍枝豆でも十分美味しいです♪

レシピID: 1010005526

公開日:2012.07.12

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つくったよレポート 12件(10人)

  • 2014.11.08

    お昼に作りました。とっても美味しかったです。子供用にはおにぎりにしたら喜んで食べてくれました。ご馳走さまです。

    おにぎりいいですね♪
    お子さんにも気に入ってもらえてよかったです❤
    見つけて作って下さってどうもありがとうございました❤

    お返事を見る

  • 2014.07.29

    鮭を焼くのを楽してビンの鮭フレーク使っちゃいました(*^^*)子供も枝豆を豆だけにするのを楽しく手伝ってくれました!簡単ですが彩りが良いので華やかになりますね♪

    鮭フレークはお手軽でいいですよね^^
    お子さんも手伝ってくれたのですね♪
    とっても美味しそうなレポ本当にありがとうございました❤
    よかったらまたぜひ(^-^)/

    お返事を見る

  • 2014.04.07

    夕食に作りました。なんだか豪華に見えますね♪

    みえ仔さん 美味しそうに作って下さってどうもありがとうございます❤
    色合いが綺麗ですよね♪

    お返事を見る

  • 2014.02.24

    枝豆の緑がいいですね♪枝豆好きの子供も鮭ご飯より食いつきが良かったです(*^^)vお弁当にも良さそうですね☆

    わぁ❤美味しそうですね♪
    お子さんにもたくさん食べていただいて嬉しいです♪
    レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
混ぜご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし

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