材料（２人分）
- 生鮭
- ２切
- 塩・胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- バター
- １０ｇ
- ゆで卵
- １個
- たまねぎ
- １/4個
- パセリ・バジル
- 少々
- マヨネーズ
- お好み
- 盛りつけ用野菜
- お好み
作り方
-
- 1
- 生鮭に塩・胡椒をふりかけ５分ほど時間をおいてなじませる。
※この間にゆで卵作り
-
- 2
- １に小麦粉をまぶして焼く準備
-
- 3
- 熱したフライパンにバター溶かして１を色よく焼く。
※次はタルタル作り♪
-
- 4
- ゆで卵、たまねぎ（1/4）をみじんぎり
-
- 5
- ボールに４・マヨネーズ・パセリ。バジルを混ぜ入れて完成☆
おいしくなるコツ
バジルを入れすぎないことくらいかな？
きっかけ
サーモンはこの食べ方が一番好きですタルタルはマヨ多めがおすすめ☆
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