いかと小松菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは、、胴には火が通りやすいように切り込みを入れて、足は食べやすい大きさに切る。内蔵は別にしておく。

2. 2

   小松菜は３センチ程度に切る。

3. 3

   フライパンにごま油をしいて、２を炒める。炒め終わったら皿にとっておく。

4. 4

   ごま油を少し足して、いかが色が変わるまで焼く。
   
   醤油、しょうが、みりんを混ぜたものを上からかける。

5. 5

   ３の上に４をのせる。