満面(^○^)の焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り、ニラは５cmくらいの長さに切ります。

2. 2

   フライパンを熱して油を入れ、豚肉を炒め次に玉ねぎも炒める。
   一度火を止め、そのままその上にビーフンをのせその上にニラをのせる。

3. 3

   水を２００ccを注ぎふたをして強火で３分加熱する。
   次にふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように全体を軽く混ぜる。

4. 4

   残った水分をほどよくとばし、最後に塩コショウして味をととのえて出来上がり。