タモリ流をアレンジ！生姜焼き　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★生姜をすりおろし調味料とよく混ぜておきます
   ●玉ねぎは串切りにします
   ●豚肉は食べやすいサイズにカットし、「茶こし」で、「から揚げ粉or小麦粉」を両面に振り、余分な粉は落とします

2. 2

   ●テフロン加工のフライパンに、油を薄く塗ります。
   ●中火で豚肉を炒めます。
   ●白くなってきたら、玉ねぎを入れ、肉は焦げ目が付く程度、玉ねぎは半透明になるまで炒めます

3. 3

   ★調味料を入れ、よく絡めます
   （中火）
   ●フライパンを揺すりながら焦がさないように！