材料(2人分)
- 木綿豆腐
- 1丁
- にんにく
- 1かけ
- 豚ばら肉
- 200g
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- キッチンペーパーをひいた、お皿の上に豆腐をのせて、ラップをして、レンジで2分半加熱して、豆腐の水切りをする。
-
- 2
- 豆腐を6等分に切って肉を巻く。
-
- 3
- フライパンに油をしいて、にんにくを炒める。
にんにくの香りが出たら、2を焼く。
-
- 4
- 3の肉の表面に美味しそうな焼き色がついたら、酒、醤油、みりんで味をからませる。
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