簡単！　オクラ＆長芋のポン酢和え レシピ・作り方

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delolean
ネバネバ同士の食感が、心地良いです

材料（４人分）

オクラ
１０本
長芋
80ｇ
ポン酢
適量

作り方

  1. 1
    ○長芋は４cm長さ、１ｃm幅の短冊切りにする。
    ○オクラは、水洗いしうぶ毛を取り、沸騰したお湯（+塩）で、色鮮やかになるまで茹で、１ｃｍ幅にカット
  2. 2
    ○お皿に、オクラ・長芋を盛りつけポン酢をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラは、色鮮やかになるようした湯でし、苦味のあるヘタは取ります

きっかけ

ネバネバ同士の食感が、心地良いです

公開日：2011/10/28
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラ＆長芋のポン酢和え

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