おもてなしも☆簡単豪華な牛肉ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごはん
- 2合分
- ●酢
- 大4
- ●砂糖
- 大2
- ●塩
- 小1
- 牛肉
- 150g
- ☆砂糖
- 大2
- ☆しょうゆ
- 大2
- ☆みりん
- 大1
- きゅうり
- 半分
- 卵
- 1個
- 青しそ
- 2枚位～
- ゴマ
- お好み
作り方
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- 1
- ●の調味料をあわせてよく混ぜ溶かし、温かいご飯にかけて切るように混ぜ合わせ酢飯を作る。
-
- 2
- 熱したフライパンで肉を焼き、☆の調味料を入れて煮からませる。
-
- 3
- きゅうりを千切りにする。薄焼き卵をつくり、細く切って金糸卵にする。
-
- 4
- お皿に酢飯をもり、肉、きゅうり、金糸玉子を彩りよく盛り付ける。上からごま、千切りにした青じそをかける。
おいしくなるコツ
お好みで紅しょうがを添えてください
きっかけ
すき焼きで余ったお肉で作りました♪
なまものを使ってないので、気を使わなくてもよいかららくちん!!