しいたけの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけはぬるま湯に浸して戻し、石づきを取る。戻し汁はとっておく。

2. 2

   小鍋にしいたけの戻し汁と調味料を全て入れて火にかけ、煮立ったらしいたけを加える。

3. 3

   弱火で汁気がなくなるぐらいまでじっくりと煮、仕上げに白ゴマをふる。