ホワイトドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで、ウィンナー、長ネギ、鶏胸肉をオリーブオイルで炒める。炒めたら、皿に取り出しておく。

2. 2

   1を取り出したフライパンに、バターを入れてとかし、小麦粉を入れる。（焦がさないように注意。）

3. 3

   牛乳を入れる。
   10分くらい、ゆっくり弱火で小麦粉を溶かす。

4. 4

   小麦粉がダマにならないくらいとけたら、塩、胡椒で味を整える。

5. 5

   皿に取り出しておいた、具を入れてホワイトソースをなじませる。

6. 6

   グラタン皿に、ご飯を入れて、その上に5をかける。粉チーズをかける。

7. 7

   オーブン１８０度で１５分程焼く。

8. 8

   レモンをかけて、出来上がり！