椎茸が旨い！！ソース焼そば レシピ・作り方
材料（３人分）
- 椎茸（肉厚がよい ４等分に切る １８個
- もやし １袋
- ○油 １００ｃｃ
- ○にんにく スライス切り ６個
- 焼そば用 蒸麺 ３人分
- 付属 ソース ３人分
- めんつゆ ２倍濃縮 ４０ｃｃ
- 塩コショウ ３振り
作り方
- 1 フライパンに油をしき、ニンニクを入れ弱火にかけ、３分炒める
-
2
①を強火にし、椎茸を入れよく炒める。
椎茸が少ししんなりしたらめんつゆを入れ、全体によく混ぜ水分がとぶまで炒める。 -
3
②を皿にだし、②のフライパンでさっともやしを炒め、塩コショウを振る。
軽く炒まったら、椎茸と同じ皿に盛っておく。 -
4
③のフライパンを強火にし、中華麺を入れ両面をよく焦がし、記載された分量の熱湯を入れ、麺を蒸らし戻す。
水気がよくとんだら、付属の粉末ソースを入れ全体によく味がなじむように混ぜる - 5 ④に③の椎茸と、もやしを加え、強火でさっと絡めて完成
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 椎茸が旨い ソース焼そば
☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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