ピーマンとちくわのペペロンチーノ風♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ピーマン
- ３個
- ちくわ
- ２本
- サラダ油
- 少々
- 鷹の爪
- １個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ピーマンは半分に切って種を取り除く。それを３ミリくらいの幅に縦に切りそろえる。ちくわもピーマンと同じくらいのサイズに切りそろえる。
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- 2
- フライパンにサラダ油と鷹の爪を入れ、弱火にかける。ピーマンを入れて炒め、続けてちくわを入れる。
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- 3
- 火が通ったら塩コショウをして味を見る。（物足りなければ醤油を少し入れる）
おいしくなるコツ
ピーマンとちくわの大きさをそろえると、見た目がキレイに仕上がります♪
きっかけ
冷蔵庫の中の余り物で作りました（笑）
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンとちくわの炒め物
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