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すいとん風うどん レシピ・作り方

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ochachasan
簡単にできるので夜食にも！

材料（2人分）

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
うどん
2玉
味噌
大さじ3
豆乳
400cc
水
200cc
バター
大さじ1
七味
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ・・・一口大に切る
    玉ねぎ・・・スライス
    お鍋に水200ccとジャガイモ・玉ねぎを入れてジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2
    豆乳を入れ　煮立ったら火を止めお味噌を溶かします。　うどんもくわえて一煮立ちしたらバターをくわえて、器に盛りつけ完成です。お好みで七味をどうぞ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

軽く食べたい夕飯に

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
すいとん

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