菜花の梅酢漬 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 菜花 さっと湯通ししておく １束
- ○白梅酢 ３０ｃｃ
- ○水 ３０ｃｃ
- ○味の素 小さじ１
作り方
- 1 湯通しした菜花を冷水で冷やし、しっかりと水気を切っておく。
- 2 ジップロック 等に○をいれよく混ぜておく、そこに①を入れ、よく密閉し ２日程 冷蔵庫で寝かせる。
- 3 ②が漬かったら、水気をよく絞り、食べ易いサイズに切って出来上がり。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜花の梅酢漬
☆★☆★ANNA★☆★☆
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家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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