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こんにゃくでボリュームアップ☆ホルモン焼き レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
☆★☆★ANNA★☆★☆
こんにゃくがホルモンの食感になりますよ^^
ホルモンはお好みのものを使用してみてください 牛ホルモンでもいいです
みんながつくった数
1
件
材料(6~8人分)
味付けホルモン 豚 (市販
600g
こんにゃく
450g
めんつゆ 3倍濃縮
大匙3
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作り方
1
こんにゃくをよく洗い、ホルモンサイズに切る。
ざるにあけ、熱湯をかけ、水気を切る
2
フライパンを強火にし、こんにゃくを入れ10分以上、炒め 焦げ目がつきプリプリになるまで炒める。
プリプリニなったら、めんつゆを入れ味を染み込ませる
3
②にホルモンを入れ、焦げ目がつくまで、香ばしく炒める。
もし、水分が出てきたら、水分が飛ぶまでしっかり炒める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくは水分をよく飛ばし、根気強く強火で炒める。
きっかけ
家族が多く、食欲大せいなので、こんにゃくを使ってボリュームアップしました
公開日:2011/04/28
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関連情報
カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
ほるもん
こんにゃく
節約
おつまみ
料理名
こんにゃく入りホルモン焼き
このレシピを作ったユーザ
☆★☆★ANNA★☆★☆
マイペースでレシピ投稿していきま~す^^ 家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪
つくったよレポート(
1
件)
2011/05/09 19:27
こんにゃくを加え我が家もボリュームアップさせてみました。 無くなったけどいつもより~とっても助かりました。 ご馳走様でした。
tnmsam
tnmsamさん♪こんにゃくの食感が、ホルモンと似ているので ボリュームアップして味付けしてあげれば助かりますよね^^私意外とこんにゃくも好きで^^レポありがと
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