ウマい♪ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを手でちぎって、牛乳を加え、吸うように浸す。
   玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油をタラっと入れて全体を混ぜ、レンジで2分ほど加熱。

2. 2

   ボールにひき肉、1の食パンと玉ねぎ、卵、塩、コショウを入れて手でよーく混ぜてこねる。

3. 3

   2を2つに成形、サラダ油を熱したフライパンに並べる。
   
   片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。
   5分ほど焼き、竹串でさして中から透明な汁が出たら火が通った合図☆

4. 4

   ハンバーグを取り出したフライパンに、ケチャップとソースを入れて中火にし、残っていた油と混ぜながら煮詰めていく。

5. 5

   ハンバーグにソースをかけて召し上がれ♪