残り物でお味噌汁 レシピ・作り方
材料（６人分）
- ○大根 銀杏切り ５ｃｍ分
- ○ブロッコリーの茎 スライス １０ｃｍ分
- ○油揚げ 短冊きり １枚
- ○豆腐 サイコロきり 半丁
- ○薩摩揚げ 半分にしてスライス １枚
- ○だしの素 大匙１・５
- 味噌 お玉半分
- 水 ８００ｃｃ
作り方
- 1 鍋に水を沸かす 強火
- 2 ①が沸いたら○を入れ、再沸騰したら中火にし２分煮る
- 3 ②の火を止めて、味噌を溶く。
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- その他の味噌汁
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☆★☆★ANNA★☆★☆
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私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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たんさん娘2011/07/18 14:01
具だくさんになりました。
残り物でもとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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薩摩揚げで、旨みが出ます