豚肉のロール巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき千切りにし、いんげんとともにラップに包んでレンジで約1分加熱する。

2. 2

   チーズも棒状に切っておく。

3. 3

   豚肉に塩、こしょうで下味をつけ、肉の端に①②を少量ずつ並べて巻く。

4. 4

   フライパンに油を熱して、③の巻き終わりを下にして入れる。肉を転がしながら全体を焼き、中まで火を通す。

5. 5

   しょうゆ、トマトケチャップをフライパンに加え、肉をからめるようにする。焼きあがったら適当な大きさに切る。