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簡単☆サーモンの香草焼き レシピ・作り方

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NKID6740
小麦粉などは一切使いません。
バジルの香りがとっても良いですよ^^
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サーモン(生食用)
150g
パン粉
少々
バジル(粉末)
小さじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    下ごしらえ
    ボールなどにパン粉、塩コショウ、バジルを入れ混ぜておく。
    次にサーモンを2等分し、ボール内でパン粉を全体にまぶす。
  2. 2
    フライパンを熱しオリーブオイルをひき、衣をつけたサーモンを焼く。
  3. 3
    パン粉全体がカリっとしたら器に盛って完成です。

おいしくなるコツ

Point1:サーモンは刺身でも食べれますので周りだけ焼く感じがGoodです。      なので、サーモンは厚く切っておくことをオススメします。

きっかけ

男飯(おとこめし)100オリジナルレシピに挑戦! No.35

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
サーモンの香草焼き

このレシピを作ったユーザ

NKID6740 男飯(おとこめし)100オリジナルレシピに挑戦! 簡単で美味しい料理をUPしていきます。 男飯・・・ですが、レシピは男女問わず利用してくださいネ^^

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