桜香バルサミコ素麺（ノンオイル）レシピ・作り方

Name: 桜香 バルサミコ素麺（ノンオイル）
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 素麺（硬めに茹で冷水にさらし水気を切る） 100～150ｇ; ★バルサミコ酢 大匙４; ★めんつゆ（3倍濃縮使用） ３０ｃｃ; ★ミツカン酢 大匙５; ★クレイジーソルト 大匙２・５; ミニトマト（縦４個に切る） ２個; パセリ 適量; 桜の塩漬け（塩を振り落としておく） ２個

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5分以内
300円前後

☆★☆★ANNA★☆★☆

さっぱり酸っぱめのサラダ感覚の素麺です♪
お好みで、エクストラバージンオイルをかけて召し上がってみてください＾＾♪

材料（２人分）

素麺（硬めに茹で冷水にさらし水気を切る）: 100～150ｇ

★バルサミコ酢: 大匙４

★めんつゆ（3倍濃縮使用）: ３０ｃｃ

★ミツカン酢: 大匙５

★クレイジーソルト: 大匙２・５

ミニトマト（縦４個に切る）: ２個

パセリ: 適量

桜の塩漬け（塩を振り落としておく）: ２個

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作り方

1

水気をよく切った素麺を、乾いたボールに入れる。
2

①に★を入れて混ぜ合わせます
3

②の半分をお皿に盛り、ミニトマト・パセリ・桜の塩漬けを飾り　完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺を冷水で揉み洗いしながらよく冷やし、水気もよくきりましょう。

きっかけ

素麺をヘルシーなカッペリーニ仕立てにして桜風味パスタ文化の人に日本を好きになって貰えるかもと思って作ってみました。

公開日：2011/02/16

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☆★☆★ANNA★☆★☆ マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾家族が多いので大胆・簡単・美味しい　でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪