コーヒー香る黒糖ミルククリームパン レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーにミルククリーム以外の材料を入れ、１次発酵まで終わらせる。（コーヒーはお湯で溶いてからいれる）
- 2 生地を八等分にして丸めて、霧吹きをして、濡れ布巾をして１５分ベンチタイム。
- 3 優しく空気抜きをして、丸めなおし、４０度で２０分２次発酵。
- 4 １８０度で１５分～１７分焼く。
- 5 ※ミルククリームの材料をボールに入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜたら、クリーム完成！
- 6 余熱がとれたパンの真ん中に包丁で切り込みをいれクリームを塗って出来上がりです♪
- 7 追記：12/22焼き時間変更しましたm(__)m
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