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オクラもずく酢 レシピ・作り方

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わたばぁば
ネバネバコンビです。

材料（2人分）

オクラ
4本
もずく酢(市販)
1パック分
米酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラはヘタのぶびんを切り落とし熱湯で1〜２分茹で上げます。
    直ぐに水に晒し冷やします。
  2. 2
    粗熱が取れたら水気を取り小口きりにします。
    ボウルにもずく酢と酢を加えオクラを入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

器に盛り付け冷蔵庫で冷やします。 市販のもずく酢は甘目が多い為 酢を足したら美味しくなりました。

きっかけ

オクラの消化

公開日：2024/08/28
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カテゴリ
オクラその他の酢の物

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わたばぁば シニアの2人暮らしの毎日ご飯です。 カタカナ料理より和食が多いです

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