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チヌの煮付け レシピ・作り方

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パンペルデュ
そんなに味が濃くなく美味しい煮付けです！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

チヌ(下処理済み)
２匹
生姜
３０g
★酒
５０ml
★砂糖
大さじ１
★みりん
大さじ１
★醤油
大さじ４
★水
２００ml
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作り方

  1. 1
    生姜は薄切りにきる。
  2. 2
    チヌに分量外の熱湯を回しかけ水で綺麗に洗い流す。
  3. 3
    鍋に★と生姜を入れ火にかける。
  4. 4
    煮立たったらチヌを重ならないように並べ落とし蓋をし中火で５～７分程度煮る。
  5. 5
    落とし蓋を外してさらに煮詰めチヌに味がしっかり馴染んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料等はお好みで加減ください。

きっかけ

夕食に。

公開日：2024/05/29
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関連情報

カテゴリ
その他の煮魚日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/06/08 18:42
パンペルデュ様、こんばんは！チヌのあらを煮ました。おいしかったです。
ほこ9574
とても美味しそうですね！ いつもステキなレポートくださりありがとうございます(^-^)
2024/06/02 16:28
パンペルデュさん‎♪（・)))･･･♡身体に良くてとても美味しいですね⇡⇡(´ ᴗ ` )ෆ˚*いつも素敵なレシピをありがとうございますෆ˚*
sweet sweet ♡

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