【ビールに合う！】じゃがいものパイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い、芽をとってスライサーでスライスしていく。
   何枚か重ねて細めに切っていく。
   ボールに水を張ってじゃがいもをさらす。※でんぷん取る

2. 2

   白ネギを斜めに細く切る

3. 3

   ボールにじゃがいも、片栗粉、チーズ、白ネギ、しらすを入れる。
   満遍なく混ざるように混ぜる

4. 4

   フライパンにごま油を引いて2を流し込む

5. 5

   両面焼き色をつけるように焼く。
   表面に塩をかける

6. 6

   食べやすいようにカットする。
   大葉は細くカットし、散らす