茄子の甘辛肉巻き レシピ・作り方
![茄子の甘辛肉巻き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ec47ec530a96bc7213aad0ba7a46a33f4a3a934a.18.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ロースの上に塩胡椒を振る。
- 2 茄子は縦6等分にきる。
- 3 フライパンに油を入れて熱し茄子を火が通るまで焼く。
- 4 焼けたら皿に取り出し粗熱を取る。
- 5 1の豚ロースの上に茄子を半分に折り曲げて置き肉を巻く。
- 6 3のフライパンに油を少し足し5を焼く。
- 7 豚ロースに火が通ったら★を加えて全体に絡める。
- 8 豚ロースに照りが出たら完成!
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hinamam2024/02/10 21:30ご馳走様でした(⌒0⌒)/~~