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ポトフの残りポテトでマリネ レシピ・作り方
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粒マスタードが良いアクセントになっています。コンソメの味が馴染みているので簡単に味が決まります。
材料(3〜4人分)
じゃがいも(ポトフ残り)
3〜数個分
新玉ねぎ(玉ねぎ可)
1個
ハム
3枚
☆粒マスタード
大1
☆酢
大1
☆砂糖
小1/2
☆オリーブオイル
大1/2
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作り方
1
ポトフで残った具材を使います。今回はじゃがいものみでしたが、ウインナーを輪切りにして加えても美味しくできます。
2
ポトフのじゃがいもはひと口大に切る。ハムは半分に切って短冊に、玉ねぎはスライスして水にさらしたら水気を取っておく。
3
☆を合わせ、2を混ぜて絡めたら完成〜。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ポトフのじゃがいもが残ったので
公開日:2023/06/10
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