材料（２人分）
- 茹で蕎麦
- ２袋
- 長芋
- ５cm
- 三ツ葉
- １０枚程度
- 干しえび
- 大さじ１
- 一味唐辛子
- 少々
- 蕎麦だしつゆ
- ８００ml
作り方
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- 1
- 長芋の皮を剥きすりおろす。
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- 2
- 三ツ葉は食べよい大きさにきる。
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- 3
- 鍋に蕎麦だしつゆを入れて火にかける。
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- 4
- 沸騰したら中火にし茹で蕎麦を加えて２～３分温める。
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- 5
- 三ツ葉を加えて丼に盛りつける。
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- 6
- １の長芋と干しえび、一味唐辛子をかけたら完成！
おいしくなるコツ
具材はお好みで。
きっかけ
夕食に。
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