エリンギは大きさにバラつきがありますが、大きいものは1cm、小さいものは1.5cm程度に切ると食べやすく、歯応えも良いです。カサは厚みが揃っていればある程度大きくてもOKです。
トマトを食べたかったので安定価格のエリンギと組み合わせてみました。
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