鶏胸肉でチキンピカタ レシピ・作り方

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●rin●
鶏胸肉でもパサつかず美味しいです。

材料（4人分）

鶏胸肉
2枚
☆卵
3個
☆粉チーズ
大さじ3
☆塩
小さじ1/2
薄力粉
大さじ3
油
適量

作り方

  1. 1
    ☆の材料を全て混ぜ合わせておく。
  2. 2
    鶏胸肉を繊維に沿って7mm程の厚さに切り、ビニール袋に入れる。
  3. 3
    ②に薄力粉を入れて全体にまぶす。
  4. 4
    ③を①の卵液にくぐらせ、油を熱したフライパンで焼く。
  5. 5
    こんがりと焼き色がついたら完成。
    お好みでケチャップをつけても◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズが好きな人はもっとたくさん入れても美味しいです。

きっかけ

鶏胸肉をパサつかせず美味しく食べたくて作りました。

公開日：2022/09/26
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●rin● 管理栄養士をしている三児の母です。 子ども達が大好きなメニューを載せていきます♪

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