さつまいもデ大学芋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サツマイモ １個
- 水 適量
- 油 適量
- 醤油 大匙1
- みりん 大匙4
作り方
-
1
食べ易い様に切ったさつまいもを水に漬けてアク抜きをする
-
2
キッチンペーパーなどで表面の水分を拭き取って
180℃の油で5分くらい揚げる
-
3
醤油、みりんを入れた鍋を温めてそこに揚げた
さつまいもを入れて
絡めて完成です
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