釜揚げしらすと長芋の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、すりおろす。
   卵は割りほぐす。

2. 2

   ボールに卵、長芋、釜揚げしらす、塩を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れ、２を流し入れて掻き混ぜながら焼く。

4. 4

   お好みの固さに卵が固まったら青葱と紅生姜をトッピングし完成！